Los superalimentos son aquellos alimentos que tienen un alto valor nutricional en una cantidad muy pequeña y que normalmente poseen gran cantidad de antioxidantes.
Hay millones de forma de poder tomarlos: las semillas muy faciles de tomar en ensaladas y/o purés como pueden ser las semillas de Goji, semillas de Chía, semillas de calabaza, sésamo, semillas de lino...
Aquellos superalimentos que son en polvo se pueden tomar en batidos, reposteria y algunos, como las algas, se pueden cocinar con ellos, haciendo así cremas de verdura o incluso legumbres.
ANEMONA HERBOLARIO
